五味子(zǐ)

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功效
《神農本草經》
味酸，溫。主益氣，咳逆上(shàng)氣，勞傷羸瘦，補不(bù)足，強陰，益男子(zǐ)精。
《本草經集注》陶弘景
味酸，溫，無毒。主益氣，咳逆上(shàng)氣，勞傷羸瘦，補不(bù)足，強陰，益男子(zǐ)精。養五髒，除熱，生陰中肌。
《雷公炮制藥性解》李中梓
味皮肉甘酸，核中苦辛，且都有鹹味，五味俱備，故名。性溫無毒，入肺腎二經。滋腎經不(bù)足之(zhī)水，收肺氣耗散之(zhī)金，除煩熱，生津止渴，補虛勞，益氣強陰。北産者良。
五味屬水，而(ér)有木火土金，故雖入肺腎，而(ér)五髒鹹補，乃生津之(zhī)要(yào / yāo)藥，收斂之(zhī)妙劑。
《本草經解》葉天士
氣溫，味酸，無毒。主益氣，咳逆上(shàng)氣，勞傷羸瘦，補不(bù)足，強陰，益男子(zǐ)精。
五味子(zǐ)氣溫，禀天春升之(zhī)木氣，入足少陽膽經；味酸無毒，得地(dì / de)東方之(zhī)木味，入足厥陰肝經。氣升味降，陰也(yě)。
膽者擔也(yě)，生氣之(zhī)原也(yě)；肝者敢也(yě)，以(yǐ)生血氣之(zhī)髒也(yě)。五味氣溫益膽，味酸益肝，所以(yǐ)益氣。肝血虛則木枯火炎，乘所不(bù)勝，病咳逆上(shàng)氣矣。五味酸以(yǐ)收之(zhī)，溫以(yǐ)行之(zhī)，味過于(yú)酸，則肝氣以(yǐ)津而(ér)火不(bù)炎矣，肝氣不(bù)足，則不(bù)勝作勞，勞則傷其真氣，而(ér)肝病乘脾，脾主肌肉，故肌肉瘦削；五味酸以(yǐ)滋肝，氣溫治勞，所以(yǐ)主勞傷羸瘦也(yě)。
肝膽者，東方生生之(zhī)髒腑，萬物榮發之(zhī)經也(yě)，肝膽生發，則餘髒從之(zhī)宣化。五味益膽氣而(ér)滋肝血，所以(yǐ)補不(bù)足也(yě)，陰者宗筋也(yě)，肝主筋，味酸益肝，肝旺故陰強也(yě)。酸溫之(zhī)品，收斂元陽，斂則陰生，精者陰氣之(zhī)英華也(yě)，所以(yǐ)益男子(zǐ)精也(yě)。
《長沙藥解》黃元禦
味酸、微苦、鹹，氣澀，入手太陰肺經。斂辛金而(ér)止咳，收庚金而(ér)住洩，善收脫陷，最下沖逆。

常用方
《本草經解》葉天士
五味子(zǐ)同黃 、麥冬、黃柏，治夏月困乏無力。同炮姜炭，斂浮遊之(zhī)火歸于(yú)下焦。同幹葛、扁豆，治酒疸。同苦茶、甘草，治久咳。同白礬末，豬肺蘸服，治痰嗽并喘。專爲(wéi / wèi)末，治肝虛洩精，及陽事不(bù)起。同生地(dì / de)、丹皮、山萸、山藥、澤瀉、茯芩，名都氣湯，治水虛火炎。同淫羊藿丸，治陰虛陽痿，臨房不(bù)舉，易洩易軟。
《長沙藥解》黃元禦
《傷寒》小青龍湯，方在(zài)麻黃。治太陽傷寒，心下有水氣，幹嘔，發熱而(ér)咳。用五味、幹姜、細辛，斂肺降逆，以(yǐ)止咳嗽。
小柴胡湯，方在(zài)柴胡。治少陽傷寒。若咳者，去人(rén)參、大(dà)棗、生姜，加五味、幹姜。真武湯，方在(zài)茯苓。治少陰病，内有水氣，腹痛下利。若咳者，加五味半升，細辛、幹姜各一(yī / yì ／yí)兩。四逆散，方在(zài)甘草。治少陰病，四逆，咳者，加五味、幹姜各五分，并主下利。《金匮》厚樸麻黃湯，方在(zài)厚樸。射幹麻黃湯，方在(zài)射幹。并用之(zhī)，以(yǐ)治咳嗽。小青龍湯，治痰飲咳逆，飲去咳止，氣從少腹上(shàng)沖胸咽者，以(yǐ)桂苓五味甘草湯治其氣沖。咳嗽沖逆者，辛金之(zhī)不(bù)斂也(yě)，洩利滑溏者，庚金之(zhī)不(bù)斂也(yě)。五味酸收澀固，善斂金氣，降辛金之(zhī)上(shàng)沖而(ér)止咳逆，升庚金之(zhī)下脫而(ér)止滑洩，一(yī / yì ／yí)物而(ér)三善備焉。金收則水藏，水藏則陽秘，陽秘則上(shàng)清而(ér)下溫，精固而(ér)神甯，是(shì)亦虛勞之(zhī)要(yào / yāo)藥也(yě)。

使用注意
北五味子(zǐ)、北味
《神農本草經》
會及、玄及

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飲片
《本草經集注》陶弘景
生齊山山谷及代郡。八月采實，陰幹。
今第一(yī / yì ／yí)出(chū)高麗，多肉而(ér)酸、甜，次出(chū)青州、冀州，味過酸，其核并似豬腎。又有建平者，少肉，核形不(bù)相似，味苦，亦良。此藥多膏潤，烈日曝之(zhī)，乃可搗篩。道(dào)方亦須用。
《中藥大(dà)辭典》
爲(wéi / wèi)木蘭種植物五味子(zǐ)的(de)果實。霜降後果實完全成熟時(shí)采摘，揀去果枝及雜質，曬幹；貯藏幹燥通風處，防止黴爛、蟲蛀。
生于(yú)陽坡雜木林中，纏繞在(zài)其他(tā)植物上(shàng)。分布東北、華北、湖北、湖南、江西、四川等地(dì / de)。

加工
《雷公炮炙論》
雷公雲：凡小顆、皮皺泡者，有白撲鹽霜一(yī / yì ／yí)重，其味酸、鹹、苦、辛、甘，味全者，真也(yě)。
凡用，以(yǐ)銅刀劈作兩片，用蜜浸蒸，從巳至申，卻，以(yǐ)漿水浸一(yī / yì ／yí)宿，焙幹用。
《中藥大(dà)辭典》
五味子(zǐ)：篩淨灰屑，除去雜質，置蒸籠内蒸透，取出(chū)曬幹。
酒五味子(zǐ)：取揀淨的(de)五味子(zǐ)，加黃酒拌勻，置罐内，密閉，隔水蒸之(zhī)，待酒吸盡，取出(chū)，曬幹。此外尚有用蜜蒸、醋蒸者，方法與酒蒸同（五味子(zǐ)每100斤用黃酒20斤，或用蜂蜜30斤，或用米醋15斤）。