醋

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功效
《雷公炮制藥性解》李中梓
味酸，性溫，無毒，入肝經。主胃脘氣痰，癥瘕積聚，産後血暈，去瘀生新，同胡粉止鼻中血，同雄黃治蜂蠍蛇傷，漬黃檗可治口瘡，磨南星可敷瘤疬，調飛面堪塗癰腫，和(hé / huò)石灰除腋氣。
《本草經解》葉天士
氣溫，味酸，無毒。主消癰腫，散水氣，殺邪毒。
醋氣溫，禀天春和(hé / huò)之(zhī)木氣，入足少陽膽經；味酸無毒，得地(dì / de)東方之(zhī)木味，入足厥陰肝經。氣味降多于(yú)升，陰也(yě)。
肝藏血，少陽爲(wéi / wèi)相火，火逆血壅，則生癰腫；味酸收斂，氣溫行血，故外敷消癰腫也(yě)。水畏土克，味酸斂木，木斂土伸，所以(yǐ)散水氣也(yě)。邪毒多屬發物，味酸收斂，所以(yǐ)殺邪毒也(yě)。
《長沙藥解》黃元禦
味酸、苦，性澀。入足厥陰肝經。理咽喉而(ér)消腫痛，瀉風木而(ér)破凝郁。

常用方
《本草經解》葉天士
醋同半夏、雞蛋黃，治少陰病咽中生瘡。同黃芪、白芍、桂枝，治黃汗。火炭沃醋，治産婦昏暈。
《長沙藥解》黃元禦
《傷寒》苦酒湯，雞子(zǐ)一(yī / yì ／yí)枚，去黃，半夏十四枚，苦酒浸。内雞子(zǐ)殼中，火上(shàng)三沸，去滓，少少含咽之(zhī)。不(bù)差，更作。治少陰病，咽中生瘡，聲不(bù)出(chū)者。以(yǐ)少陰之(zhī)經，癸水與丁火同宮，彼此交濟，病則水下流而(ér)生寒，火上(shàng)炎而(ér)生熱。手少陰之(zhī)經挾咽，是(shì)以(yǐ)生瘡。金被火刑，故聲不(bù)出(chū)。苦酒破瘀而(ér)消腫，半夏降逆而(ér)驅濁，雞子(zǐ)白清肺而(ér)發聲也(yě)。
豬膽汁方方在(zài)豬膽。用之(zhī)治津亡便硬，以(yǐ)其斂津液而(ér)潤燥也(yě)。烏梅丸方在(zài)烏梅。用之(zhī)治消渴吐蛔，以(yǐ)其斂風木而(ér)瀉肝也(yě)。《金匮》耆芍桂酒湯方在(zài)黃芪。用之(zhī)治黃汗身腫，以(yǐ)其行營瘀而(ér)瀉熱也(yě)。
苦酒酸苦收澀，善瀉乙木而(ér)斂風燥，破瘀結而(ér)消腫痛。其諸主治，破瘀血，化癥瘕，除痰涎，消癰腫，止心痛，平口瘡，敷舌腫，塗鼻衄。

使用注意
苦酒、酢酒

飲片
《中藥大(dà)辭典》
爲(wéi / wèi)以(yǐ)米、麥、高粱或酒、酒槽等釀成的(de)含有乙酸的(de)液體。