蒼術

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功效
《神農本草經》
味苦，溫。主風寒濕痹死肌，痙疸，止汗，除熱，消食，作煎餌。久服輕身延年，不(bù)饑。
《本草經集注》陶弘景
味苦、甘，溫，無毒。主治風寒濕痹，死肌，痙，疸，止汗，除熱，消食。主大(dà)風在(zài)身面，風眩頭痛，目淚出(chū)，消痰水，逐皮間風水結腫，除心下急滿，及霍亂、吐下不(bù)止，利腰臍間血，益津液，暖胃，消谷，嗜食。作煎餌。久服輕身，延年，不(bù)饑。
（葉天士：《本經》不(bù)分蒼、白，功用正同。宋元以(yǐ)來(lái)始分用，謂白術苦甘氣和(hé / huò)，補中焦，除脾胃濕，用以(yǐ)止汗；蒼術苦辛氣烈，能上(shàng)行，除上(shàng)濕，發汗功大(dà)。）
《雷公炮制藥性論》李中梓
味甘辛，性溫，無毒，入脾、胃二經。主平胃健脾，寬中散結，發汗祛濕，壓山崗氣，散溫瘧。泔浸一(yī / yì ／yí)宿，換泔浸，炒用。
蒼術辛甘祛濕，脾胃最喜，故宜入之(zhī)。大(dà)約與白術同功，乃藥性謂其寬中發汗，功過于(yú)白，固矣。又謂其補中除濕，力不(bù)及白，于(yú)理未然。夫除濕之(zhī)道(dào)，莫過于(yú)發汗，安有汗大(dà)發而(ér)濕未除者耶？濕去而(ér)脾受其益矣。若以(yǐ)爲(wéi / wèi)發汗，故不(bù)能補中，則古何以(yǐ)稱之(zhī)爲(wéi / wèi)山精。
煉服可長生也(yě)？亦以(yǐ)其結陰陽之(zhī)精氣。俗醫泥其燥而(ér)不(bù)常用，不(bù)知脾爲(wéi / wèi)髒主，所喜惟燥，未有脾氣健而(ér)諸髒猶受其損者。
《玉楸藥解》黃元禦
味甘、微辛，入足太陰脾、足陽明胃經。燥土利水，瀉飲消痰，行瘀郁去滿，化癖除癥，理吞吐酸腐，辟山川瘴疠，起筋骨之(zhī)痿軟，回溲溺之(zhī)混濁。
白術守而(ér)不(bù)走，蒼術走而(ér)不(bù)守，故白術善補，蒼術善行。其消食納谷，止嘔住洩，亦同白術，而(ér)瀉水開郁，則蒼術獨長。蓋木爲(wéi / wèi)青龍，因己土而(ér)變色，金爲(wéi / wèi)白虎，緣戊土而(ér)化形，白術入胃，其性靜專，故長于(yú)守，蒼術入脾，其性動蕩，故長于(yú)行，入胃則兼達辛金而(ér)降濁，入脾則并走乙木而(ér)達郁。白術之(zhī)止渴生津者，土燥而(ér)金清也(yě)，蒼術之(zhī)除酸而(ér)去腐者，土燥而(ér)木榮也(yě)。白術偏入戊土，則納粟之(zhī)功多，蒼術偏入己土，則消谷之(zhī)力旺，己土健則清升而(ér)濁降，戊土健則濁降而(ér)清亦升，然自此而(ér)達彼者，兼及之(zhī)力也(yě)，後彼先此者，專效之(zhī)能也(yě)，若是(shì)脾胃雙醫，則宜蒼術、白術并用。
茅山者佳，制同白術。
新制雙術法列下：選于(yú)茅二術堅實肥鮮者各一(yī / yì ／yí)斤，别器泔浸，換水，令潤透，去皮，切片，曬用。黃芪、沙參、生姜、半夏各八兩，煎濃汁，浸白術。大(dà)棗、龍眼、砂仁各八兩，煎濃汁，浸蒼術。各用磁盤，隔布鋪蓋濕米，砂鍋蒸透，曬幹。再浸再蒸，汁盡而(ér)止。量加暖水溫中之(zhī)品合煎，久餌實能延年卻老。
戊已轉運，水火交濟，環鉛聚汞之(zhī)理。醫家不(bù)解，妄以(yǐ)滋陰之(zhī)藥，促命夭年，甚可恨也(yě)！黃土炒白術，芝麻炒蒼術，無知妄作，不(bù)通之(zhī)極！

使用注意
《神農本草經》
山薊
《本草經集注》
山姜、山連

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飲片
《本草經集注》陶弘景
生鄭山山谷、漢中、南鄭。二月、三月、八月、九月采根，曝幹。
鄭山，即南鄭也(yě)。今處處有。以(yǐ)蔣山、白山、茅山者爲(wéi / wèi)勝。十一(yī / yì ／yí)月、十二月、正月、二月采好，多脂膏而(ér)甘。《仙經》雲：亦能除惡氣，弭災疹。丸散煎餌并有法。其苗又可作飲，甚香美，去水。術乃有兩種：白術葉大(dà)有毛而(ér)作桠，根甜而(ér)少膏，可作丸散用；赤術葉細無桠，根小苦而(ér)多膏，可作煎用。昔劉涓子(zǐ)挼取其精而(ér)丸之(zhī)，名守中金丸，可以(yǐ)長生。東境術大(dà)而(ér)無氣烈，不(bù)任用。今市人(rén)賣者，皆以(yǐ)米粉塗令白，非自然，用時(shí)宜刮去之(zhī)。
《中藥大(dà)辭典》
爲(wéi / wèi)菊科植物南蒼術或北蒼術等的(de)根莖。春、秋均可采挖，以(yǐ)秋季爲(wéi / wèi)好。挖取根莖後，除去殘莖、須根及泥土，曬幹。
南蒼術：多生于(yú)山坡較幹燥處。分布江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、河北、山東等地(dì / de)。
北蒼術：生長于(yú)山坡灌木叢及較幹旱處。分布吉林、遼甯、河北、山東、山西、陝西、内蒙古等地(dì / de)。

加工
《中藥大(dà)辭典》
蒼術：揀去雜質，用水泡至七、八成透，撈出(chū)，潤透後切片，曬幹。
炒蒼術：取蒼術片，用米泔水噴灑濕潤，置鍋内用文火炒至微黃色；或取揀淨的(de)蒼術，用米泔水浸泡後撈出(chū)，置籠履内加熱蒸透，取出(chū)，切片，幹燥即得。